Словарь парфюмера: основные термины и понятия в мире ароматов

Словарь парфюмера — это набор профессиональных терминов, которые помогают понимать язык ароматов. Парфюмерия имеет собственную систему описания: ноты, аккорды, концентрации, шлейф, стойкость и множество других понятий.

Для новичка описание духов может выглядеть сложным: «верхние ноты раскрываются цитрусом, сердце построено вокруг цветов, а база дает древесный шлейф». Однако каждый из этих терминов имеет конкретное значение.

В этой статье Fleuron собрал основные понятия парфюмерии и объяснил их простым языком — от базовых терминов до профессиональных понятий, которыми пользуются парфюмеры.

Зачем нужен парфюмерный словарь

Парфюмерия — это не только набор приятных запахов. Это сложная система создания и описания ароматических композиций.

Знание основных терминов помогает:

• лучше понимать описание ароматов;
• выбирать духи осознанно;
• различать направления парфюмерии;
• понимать работу парфюмера;
• сравнивать разные композиции.

Термин	Простое объяснение
Нота	Отдельный ароматический оттенок или компонент композиции
Аккорд	Сочетание нескольких нот, создающее единое звучание
Пирамида аромата	Структура раскрытия композиции по этапам
Шлейф	Ароматический след, который остается после человека

Основные термины парфюмерии

Аккорд

Аккорд — это сочетание нескольких ароматических компонентов, которые вместе создают новое ощущение, отличное от каждого ингредиента отдельно.

В музыке аккорд создается несколькими звуками, а в парфюмерии — несколькими ароматическими нотами.

Например, сочетание ванили, древесных оттенков и специй может создавать теплый восточный аккорд.

Альдегиды

Альдегиды — это группа ароматических соединений, которые используются в парфюмерии для создания свежих, воздушных и слегка металлических оттенков.

Они стали особенно известны благодаря классическим ароматам XX века и используются для придания композициям объема и яркости.

Ароматическая композиция

Ароматическая композиция — это итоговое сочетание всех компонентов, из которых состоит парфюм.

Парфюмер создает композицию так же, как художник создает картину: отдельные элементы объединяются в единое произведение.

База аромата

База — это нижний слой парфюмерной композиции, который раскрывается последним и отвечает за глубину и длительность звучания.

К базовым нотам часто относятся:

• древесные оттенки;
• мускус;
• амбра;
• ваниль;
• смолы.

Верхние ноты

Верхние ноты — это первые оттенки, которые человек ощущает сразу после нанесения аромата.

Они обычно наиболее легкие и быстро испаряются.

Тип нот	Особенности
Верхние	Первое впечатление, легкие и летучие компоненты
Средние	Основной характер аромата
Базовые	Глубина и длительное звучание

Винтажный аромат

Винтажный аромат — это парфюм, который относится к прошлым эпохам или создан по старинным парфюмерным принципам.

Такие композиции часто отличаются сложной структурой и использованием характерных для своего времени сочетаний.

Гурманский аромат

Гурманский аромат — направление парфюмерии, в котором используются ноты, напоминающие продукты питания.

Примеры:

• ваниль;
• кофе;
• шоколад;
• карамель;
• миндаль.

Термины парфюмерии от Д до Н

Диффузность

Диффузность аромата — это способность парфюма распространяться в окружающем пространстве и быть заметным не только при близком контакте.

Диффузный аромат создает ощущение присутствия и может формировать заметный воздушный след вокруг человека.

Степень диффузности	Характеристика
Низкая	Аромат ощущается преимущественно самому владельцу
Средняя	Композиция заметна людям рядом
Высокая	Аромат активно распространяется в пространстве

Духи (Parfum)

Духи — наиболее концентрированная форма парфюмерного продукта. Они содержат высокую долю ароматических веществ по сравнению с другими форматами.

Благодаря высокой концентрации такие композиции обычно раскрываются глубже и дольше сохраняются на коже.

Древесные ноты

Древесные ноты — группа ароматических оттенков, связанных с запахами древесины, коры и сухих природных материалов.

К ним относятся:

• кедр;
• сандал;
• ветивер;
• уд;
• пачули.

Древесные аккорды часто используются в мужской, унисекс и нишевой парфюмерии.

Животные ноты

Животные ноты — историческое направление парфюмерии, связанное с ароматами животного происхождения или их современными синтетическими аналогами.

Сегодня в большинстве случаев используются безопасные синтетические материалы, имитирующие подобные оттенки.

Звучание аромата

Звучание — профессиональное описание того, как воспринимается композиция в целом.

Когда говорят «аромат звучит свежо» или «композиция звучит дорого», речь идет не об отдельной ноте, а об общем впечатлении от сочетания компонентов.

Ингредиенты

Ингредиенты парфюма — это компоненты, которые входят в состав ароматической композиции.

Они могут быть:

• натурального происхождения;
• полученными путем экстракции;
• созданными с помощью современных технологий.

Классическая парфюмерия

Классическая парфюмерия — направление, основанное на традиционных принципах создания ароматов.

Для нее характерны сложные композиции, постепенное раскрытие и внимание к балансу ингредиентов.

Концентрация аромата

Концентрация показывает количество ароматических веществ в парфюмерной формуле.

Она влияет на интенсивность, характер раскрытия и продолжительность звучания композиции.

Тип продукта	Особенности
Parfum (Extrait de Parfum)	Самая высокая концентрация ароматических компонентов
Eau de Parfum (EDP)	Популярный формат с насыщенным звучанием
Eau de Toilette (EDT)	Более легкая концентрация
Eau de Cologne (EDC)	Легкий формат с меньшей концентрацией

Ладан

Ладан — ароматический материал, получаемый из смол некоторых растений.

В парфюмерии он используется для создания смолистых, дымных и глубоких оттенков.

Масляный парфюм

Масляный парфюм — ароматическая композиция на основе масел вместо классической спиртовой базы.

Такие ароматы часто отличаются мягким нанесением и близким к коже звучанием.

Мускус

Мускус — один из важнейших компонентов современной парфюмерии.

Сегодня в основном используются синтетические аналоги, которые создают мягкие, теплые и чистые оттенки.

Вид мускуса	Характер звучания
Белый мускус	Чистый, мягкий, напоминающий ощущение свежести
Теплый мускус	Более глубокий и чувственный оттенок
Животный мускусный стиль	Историческое направление с насыщенным характером

Натуральные ингредиенты

Натуральные ингредиенты — компоненты, полученные из природных источников: растений, цветов, древесины, смол.

Современная парфюмерия использует как натуральные материалы, так и синтетические молекулы, поскольку они позволяют создавать более устойчивые и разнообразные композиции.

Нишевая парфюмерия

Нишевая парфюмерия — направление, ориентированное на создание необычных и индивидуальных ароматов.

В отличие от массового рынка, нишевые бренды чаще экспериментируют с нестандартными сочетаниями и концепциями.

Массовая парфюмерия	Нишевая парфюмерия
Ориентация на широкую аудиторию	Ориентация на индивидуальность
Более универсальные композиции	Экспериментальные направления
Акцент на узнаваемость	Акцент на идею и концепцию

Нота

Нота — это отдельный ароматический элемент, который используется для описания композиции.

Например:

• нота розы;
• нота ванили;
• нота кедра;
• нота бергамота.

При этом нота не всегда означает использование натурального ингредиента. В парфюмерии она может обозначать определенное ароматическое впечатление.

Термины парфюмерии от О до Я

Ольфакторный

Ольфакторный — термин, связанный с восприятием запахов и работой обонятельной системы человека.

В парфюмерии выражение «ольфакторное восприятие» означает то, как человек ощущает и интерпретирует аромат.

Ольфакторная пирамида

Ольфакторная пирамида — это схема, показывающая структуру раскрытия аромата.

Она обычно включает три уровня:

Уровень	Роль в композиции
Верхние ноты	Создают первое впечатление после нанесения
Ноты сердца	Формируют основной характер аромата
Базовые ноты	Создают глубину и длительное звучание

Парфюмер

Парфюмер — специалист, который создает ароматические композиции из различных компонентов.

Работа парфюмера сочетает знания химии, искусства, материаловедения и понимания человеческого восприятия запахов.

Парфюмерная композиция

Парфюмерная композиция — готовая формула аромата, состоящая из множества компонентов в определенном соотношении.

Именно композиция определяет характер будущего парфюма: свежий, древесный, цветочный, восточный или другой.

Парфюмерная школа

Парфюмерная школа — это определенный стиль и традиция создания ароматов.

Например, французская школа исторически связана с развитием классической высокой парфюмерии и сложных композиций.

Парфюмерный концентрат

Парфюмерный концентрат — смесь ароматических компонентов до добавления спиртовой или другой основы.

Именно концентрат является основой будущего парфюмерного продукта.

Проекция аромата

Проекция — способность аромата распространяться вокруг человека и быть заметным на определенном расстоянии.

Тип проекции	Описание
Близкая	Аромат ощущается только при непосредственном контакте
Средняя	Композиция заметна окружающим людям рядом
Сильная	Аромат активно распространяется вокруг владельца

Раскрытие аромата

Раскрытие — процесс изменения звучания парфюма со временем после нанесения.

Один аромат может начинаться свежими цитрусовыми нотами, затем переходить к цветочному сердцу и завершаться древесной базой.

Референс

Референс в парфюмерии — это ароматический ориентир или источник вдохновения при создании композиции.

Им может быть определенный материал, природный объект, настроение или существующий стиль.

Сет

Сет — набор ароматов или пробников, позволяющий познакомиться с несколькими композициями одновременно.

Такие наборы часто используют для выбора будущего полноразмерного флакона.

Стойкость аромата

Стойкость — продолжительность, в течение которой аромат остается заметным после нанесения.

На стойкость влияют:

• концентрация ароматических веществ;
• состав композиции;
• особенности кожи;
• условия окружающей среды.

Формат	Обычно воспринимаемая стойкость
Parfum	Наиболее длительное звучание
Eau de Parfum	Средняя или высокая стойкость
Eau de Toilette	Более легкое звучание
Eau Fraiche	Кратковременное свежее раскрытие

Сухие духи

Сухие духи — формат парфюма без жидкой спиртовой основы, часто созданный на основе восков и масел.

Они отличаются мягким нанесением и близким к коже звучанием.

Тестер

Тестер — демонстрационная версия парфюма, предназначенная для знакомства покупателей с ароматом.

Обычно тестеры имеют тот же состав, что и стандартная версия продукта, но могут отличаться упаковкой.

Унисекс-аромат

Унисекс — аромат, который создается без строгого разделения на мужское и женское направление.

Такие композиции часто строятся вокруг универсальных сочетаний:

• древесных нот;
• цитрусовых аккордов;
• мускуса;
• амбры.

Фужерный аромат

Фужерное направление — классическое семейство ароматов, которое связано со свежими, зелеными и древесными оттенками.

Несмотря на название, оно не связано напрямую с запахом папоротника. Термин происходит от французского названия одного из исторических ароматических направлений.

Цитрусовые ноты

Цитрусовые ноты — группа свежих ароматических оттенков, получаемых из цитрусовых материалов или их ароматических аналогов.

К ним относятся:

• бергамот;
• лимон;
• апельсин;
• грейпфрут;
• мандарин.

Экстракт (Extrait)

Экстракт — одна из наиболее концентрированных форм парфюмерного продукта.

Такие композиции отличаются высокой долей ароматических компонентов и часто имеют глубокое раскрытие.

Шлейф аромата

Шлейф — ароматический след, который остается после человека и ощущается окружающими.

Шлейф зависит от состава композиции, концентрации и условий использования.

Тип шлейфа	Характеристика
Близкий	Ощущается только рядом с кожей
Средний	Создает заметное присутствие
Активный	Хорошо распространяется в пространстве

Часто задаваемые вопросы о терминах парфюмерии

Что такое нота в парфюмерии?

Нота — это ароматический оттенок или характеристика, используемая для описания композиции. Она может обозначать как конкретный материал, так и определенное ароматическое впечатление.

Что такое пирамида аромата?

Пирамида аромата — это способ описания структуры парфюма, который показывает последовательность раскрытия верхних, средних и базовых нот.

Что означает шлейф духов?

Шлейф — это ароматический след, который остается после человека и ощущается окружающими.

Чем отличаются духи от туалетной воды?

Основное отличие заключается в концентрации ароматических веществ. Духи обычно содержат больше ароматического концентрата, а туалетная вода имеет более легкое звучание.

Что такое нишевая парфюмерия?

Нишевая парфюмерия — это направление, ориентированное на необычные композиции, индивидуальность и экспериментальный подход к созданию ароматов.

Почему один и тот же аромат пахнет по-разному на разных людях?

Восприятие аромата зависит от особенностей кожи, температуры тела, условий окружающей среды и индивидуального восприятия запахов.

Как научиться понимать язык ароматов

Парфюмерный словарь — это первый шаг к более глубокому знакомству с миром ароматов. Зная основные термины, проще читать описания духов, сравнивать композиции и понимать работу создателей парфюмерии.

Со временем изучение нот, аккордов и ароматических направлений превращается в настоящее исследование: каждый новый аромат становится историей, которую можно прочитать через язык парфюмерии.

Войдите:

• Отправить